Ikan Bawal Emas Kukus

Posted in : Makanan Berpantang on June 17, 2025 by : Nor Rabiatul Adawiyah

Ikan Bawal Emas Kukus adalah hidangan yang sangat sesuai untuk ibu dalam pantang. Ikan bawal emas memiliki tekstur yang lembut dan mudah hadam, sementara kaedah mengukus menjadikan ia pilihan sihat kerana tidak memerlukan minyak berlebihan dan mengekalkan khasiat semulajadi ikan.

Bahan Masakan:

• 1 Ekor Ikan Bawal Emas (dibersihkan)
• 1 Inci Halia (dihiris nipis)
• 2 Ulas Bawang Putih (dititik)
• 1 Batang Daun Bawang (dihiris)
• 1 Sudu Kecil Minyak Bijan (pilihan)
• 1 Sudu Kecil Garam
• Jus Limau Nipis secukup rasa

Cara Penyediaan Ikan Bawal Emas Kukus:

1. Persiapkan Ikan: Letakkan ikan bawal emas dalam pinggan kukus.
2. Perasakan: Taburkan hirisan halia, bawang putih, dan daun bawang di atas ikan. Tambahkan sedikit garam dan perahkan jus limau nipis untuk kesegaran.
3. Kukus: Kukus ikan selama 15-20 minit atau sehingga ikan masak sepenuhnya.
4. Sajikan: Hidangkan ikan kukus ini bersama nasi panas dan ulam-ulaman.

Ikan Bawal Emas Kukus adalah hidangan yang sangat sesuai untuk ibu berpantang kerana:

• Mudah Dihadam: Ikan bawal emas memiliki tekstur yang lembut dan mudah dihadam, menjadikannya pilihan yang baik untuk ibu yang baru melahirkan dan sedang dalam proses pemulihan.
• Kaya dengan Protein: Ikan bawal emas mengandungi protein yang tinggi, yang penting untuk memperbaiki tisu tubuh dan membantu proses penyembuhan luka selepas bersalin.
• Tidak Berminyak: Kaedah memasak dengan mengukus mengurangkan penggunaan minyak, menjadikan hidangan ini lebih ringan dan sesuai untuk sistem pencernaan ibu yang masih sensitif selepas bersalin.
• Bertindak Sebagai Pembekal Nutrisi: Ikan bawal emas mengandungi asid lemak omega-3 yang baik untuk kesihatan ibu, termasuk membantu memperbaiki kulit dan meningkatkan tahap tenaga.
• Meningkatkan Pengeluaran Susu: Protein dan nutrisi dalam ikan bawal emas dapat membantu meningkatkan pengeluaran susu ibu yang sangat penting dalam fasa berpantang.

Selamat Mencuba! Untuk cadangan menu berpantang lainnya, anda boleh rujuk di sini.