Cucur Kelapa
Cucur Kelapa adalah hidangan yang memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Ianya akan lebih sedap jika menggunakan kelapa muda yang lembut dan lembap isinya. Kali ini, kualisudip.com akan berkongsi resepi Cucur Kelapa yang ringkas dan mudah untuk anda semua.
Bahan Masakan
- 2 Cawan Tepung Gandum
- 2 Sudu Besar Tepung Beras
- 1/2 Sudu Teh Garam
- 2 Sudu Teh Gula Pasir
- 1 Cawan Kelapa Parut (Kelapa Muda)
- Air secukupnya
- Minyak Masak secukupnya
Cara Penyediaan Cucur Kelapa
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung gandum, tepung beras, gula dan garam. Gaul ratakan bahan-bahan kering tersebut.
- Tambahkan air secara sedikit-sedikit ke dalam mangkuk sambil mengadun sehingga terbentuk adunan yang agak pekat tetapi masih cair.
- Tambahkan kelapa parut ke dalam adunan dan kacau ratakan untuk memastikan kelapa tercampur dengan baik.
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan besar di atas api sederhana.
- Apabila minyak telah panas, ambil satu sudu besar adunan cucur dan tuang perlahan-lahan ke dalam minyak yang panas. Anda boleh menggoreng beberapa cucur sekaligus, bergantung kepada saiz kuali anda.
- Biarkan cucur memasak dalam minyak sehingga bahagian bawahnya menjadi keperangan dan keemasan. Kemudian, terbalikkan cucur dan teruskan memasak sehingga kedua-dua bahagian menjadi keperangan dan keemasan.
- Angkat cucur dari minyak dan toskan minyak berlebihan pada tisu dapur.
- Siap untuk dihidang dan dimakan.
Resepi ini akan menghasilkan cucur kelapa yang lembut di dalam dan garing di luar dengan rasa manis yang sedap. Anda juga boleh menambahkan taburan gula halus pada cucur kelapa yang baru digoreng untuk memberikan hiasan dan rasa yang lebih menarik. Selamat mencuba!
Untuk menu seterusnya, kualisudip.com telah menyediakan resepi Cucur Manis untuk anda semua.
Minat makan, mendorong penulis kepada minat memasak.
Mencuba dan mengolah resipi, seterusnya menulis resipi masakan yang enak untuk dikongsi.