Cucur Kentang
Cucur Kentang adalah hidangan yang mudah dan ringkas yang biasanya dihidangkan sebagai sarapan pagi atau snek waktu petang. Kali ini, kualisudip.com akan berkongsi resepi Cucur Kentang yang ringkas dan mudah untuk anda semua.
Bahan Masakan
- 2 Cawan Tepung Gandum
- 2 Sudu Besar Tepung Beras
- 1/3 Sudu Teh Serbuk Kunyit
- 1/2 Sudu Teh Garam
- 1 Biji telur
- 2 Biji Kentang (dikupas dan dipotong dadu)
- Air secukupnya
- Minyak Masak secukupnya
Cara Penyediaan Cucur Kentang
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, dan garam. Gaul ratakan bahan-bahan kering tersebut.
- Squeeze kentang yang dipotong dadu dengan tangan untuk menyingkirkan kelebihan air.
- Masukkan kentang ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan kering. Tambahkan telur dan kacau ratakan sehingga semua bahan tercampur dengan baik dan menjadi adunan yang agak pekat.
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan besar di atas api sederhana.
- Apabila minyak telah panas, ambil satu sudu besar adunan cucur dan tuang perlahan-lahan ke dalam minyak yang panas. Anda boleh menggoreng beberapa cucur sekaligus, bergantung kepada saiz kuali anda.
- Biarkan cucur memasak dalam minyak sehingga bahagian bawahnya menjadi keperangan dan keemasan. Kemudian, terbalikkan cucur dan teruskan memasak sehingga kedua-dua bahagian menjadi keperangan dan keemasan.
- Angkat cucur dari minyak dan toskan minyak berlebihan pada tisu dapur.
- Siap untuk dihidang dan dimakan.
Resepi ini akan menghasilkan cucur kentang yang lembut di dalam dan rangup di luar. Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti bawang merah atau daun sup ke dalam adunan cucur kentang untuk memberikan variasi rasa. Selamat mencuba!
Untuk menu seterusnya, kualisudip.com telah menyediakan resepi Cucur Jagung untuk anda semua.
Minat makan, mendorong penulis kepada minat memasak.
Mencuba dan mengolah resipi, seterusnya menulis resipi masakan yang enak untuk dikongsi.