Ayam Masak Kurma

Ayam Masak Kurma adalah hidangan khas Melayu yang mempunyai asal usulnya dalam masakan India. Hidangan ini terdiri daripada potongan ayam yang dimasak dalam kuah kaya rempah-rempah, santan, dan bahan-bahan lain yang memberikan rasa yang kaya dan kompleks. Rempah utama dalam hidangan ini adalah serbuk kurma, yang memberikan hidangan itu nama dan aroma khasnya. Berikut adalah …