Mee Sup Ayam
Mee Sup Ayam adalah menu yang sangat ringkas, mudah disediakan dan lazat dimakan yang mana ianya pasti menjadi kegemaran bagi semua terutama bagi pengemar makanan berasaskan sup. Halaman ini menyediakan resepi Mee Sup Ayam yang ringkas lagi lazat untuk rujukan anda. Selamat Mencuba.
Bahan Masakan
- 1 Paket Mee (dibasuh bersih dan dicelur dengan air panas sehingga lembut)
- Taugeh Secukupnya (dicelur dengan air panas sehingga lembut)
- 5 Biji Bawang Merah (dicincang / ditumbuk halus)
- 5 Ulas Bawang Putih (dicincang / ditumbuk halus)
- 1 Inci Halia (dicincang / ditumbuk halus)
- 1 Sudu Kecil Jintan Manis (ditumbuk halus)
- 2 Batang Kayu Manis
- 5 Biji Bunga Cengkih
- 5 Biji Buah Pelaga
- 2 Biji Bunga Lawang
- Sedikit Ayam (dipotong mengikut citarasa)
- Sedikit Fish Cakes (dipotong mengikut citarasa)
- Sedikit Fish Ball (dipotong mengikut citarasa)
- 1 Ikat Daun Bawang (dipotong mengikut citarasa)
- Garam secukup rasa
- Minyak Masak secukupnya
- Air secukupnya
Cara Penyediaan Mee Sup Ayam
- Celurkan mee dan taugeh dalam air panas sehingga lembut.
- Panaskan minyak dan tumis bahan cincang / tumbuk bersama kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan juga buah pelaga sehingga wangi.
- Masukkan ayam, fish cake dan fish ball yang siap dipotong ke dalam tumisan tersebut. Kemudian, masukkan sedikit air dan gaul sehingga semua sebati. Masak sehingga ayam cukup masak.
- Masukkan garam secukupnya. Gaul sebati.
- Hidangkan mee bersama sup ayam, kemudian taburkan taugeh yang siap dicelur bersama daun bawang siap dipotong.
- Siap untuk dimakan.
Resepi Mee Sup ini sangat mudah dan tidak menggunakan masa yang lama. Hidangan ini akan lebih sedap jika dimakan bersama bawang goreng dan cili kicap. Untuk menu seterusnya, kualisudip.com telah menyediakan resepi Bihun Sup Ayam yang lazat untuk anda semua.
Minat makan, mendorong penulis kepada minat memasak.
Mencuba dan mengolah resipi, seterusnya menulis resipi masakan yang enak untuk dikongsi.