Ayam Masak Butter

Posted in : Makanan Barat on January 15, 2021 by : Nor Rabiatul Adawiyah

Ayam Masak Butter adalah salah satu menu yang berasal dari barat yang mana ianya sangat mudah disediakan dan rasanya sangat menyelerakan. Di sini, kami kongsikan resepi Ayam Masak Butter yang mudah dan ringkas untuk rujukan semua.

Bahan Masakan

• 2 Ekor Ayam (dipotong kecil)
• 2 2/3 Senduk Tepung Goreng Serbaguna Asli Bestari ( 2/3 Senduk untuk perap ayam dan 2 Senduk untuk salut ayam sebelum goreng)
• 1/3 Tepung Goreng Serbaguna Pedas Bestari
• 14 Ulas Bawang Putih (dikisar kasar)
• 25 Biji Cili Padi (dihiris)
• 4 Tangkai Daun Kari
• 3 Sudu Besar Buttercup
• 2 Tin Susu Krimer Sejat Carnation
• Garam secukup rasa
• 1 Sudu Besar Tepung Jagung (dibancuh dengan air)
• Minyak secukupnya

Cara Penyediaan Ayam Masak Butter

1. Basuh bersih ayam yang siap dipotong dan toskan airnya. Ketepikan.
2. Campurkan tepung goreng serbaguna pedas dan asli bersama sedikit air ke dalam mangkuk.
3. Masukkan semua ayam ke dalam mangkuk tersebut dan digaul rata. Kemudian, perap ayam selama 30 minit.
4. Panaskan minyak dan sementara itu, celup ayam yang siap diperap ke dalam tepung salut. Pastikan ayam disalut sepenuhnya.
5. Mula menggoreng ayam yang siap disalut sehingga masak dan bertukar menjadi warna kuning keemasan.
6. Setelah siap, angkat dan toskan minyaknya. Biar seketika.
7. Panaskan butter dan tumis bawang putih, cili padi dan daun kari sehingga naik bau.
8. Masukkan susu krimer sejat ke dalam tumisan tersebut dan gaul rata. Masak sehingga mendidih.
9. Masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah butter bersama garam secukup rasa. Gaul rata.
10. Setelah didih dan kuah menjadi pekat, masukkan ayam yang siap digoreng dan gaul rata.
11. Siap untuk dihidang dan dimakan.

Resepi Ayam Masak Butter ini amatlah mudah dan tidak mengambil masa yang lama. Tambahan lagi, resepi ini tidak memerlukan bahan yang begitu banyak. Bagi anda yang ingin mempelbagaikan hidangan berasaskan ayam, anda boleh mencuba resepi ini. Untuk resepi seterusnya, kami telah menyediakan resepi Udang Masak Butter untuk anda semua.