Asam Pedas Ikan Sardin adalah masakan kampung yang terkenal di negeri Melaka Bandaraya Bersejarah yang mana ianya merupakan salah satu kepelbagaian dalam menu masakan asam pedas. Hidangan ini memang menyelerakan dan penyediaannya pula mudah. Berikut dikongsikan cara-cara penyediaan asam pedas sardin yang mudah dan ringkas bagi rujukan semua. Bahan Masakan A 2 Tin Ikan Sardin
Read more

Asam Pedas Daging adalah masakan kampung melayu yang paling menjadi kegemaran ramai di negeri Melaka Bandaraya Bersejarah. Penyediaan asam pedas daging ini boleh dilakukan dengan mengikuti langkah mudah seperti di bawah. Bahan Masakan A 500g Daging (dihiris nipis) 1 Inci Halia (diketuk) 3 Tangkai Daun Kari 2 Biji Tomato (dibelah 4 setiap 1) 3 Keping
Read more

Asam Pedas Sotong adalah masakan kampung melayu yang terkenal di negeri Melaka Bandaraya Bersejarah yang mana ianya pasti menyelerakan bagi semua peringkat umur. Bagi yang belum mencuba, anda boleh mengikuti langkah-langkah penyediaan asam pedas sotong seperti di bawah. Bahan Masakan A 500g Sotong (dipotong) 3 Tangkai Daun Kari Air Asam Jawa secukupnya Minyak Masak secukupnya
Read more

Asam Pedas Ikan adalah masakan kampung melayu melaka yang kebiasaannya menjadi pilihan orang ramai untuk hidangan tengahari mahupun malam. Panduan penyediaan asam pedas ini adalah seperti berikut. Bahan Masakan A 4 Ekor Ikan Kembung 3 Tangkai Daun Kari 6 Biji Bendi Air Asam Jawa secukupnya Minyak Masak secukupnya Bahan Masakan B Semua bahan masakan B
Read more

Kerabu Mangga adalah hidangan sampingan berasaskan herba yang mana ianya pasti menyelerakan selain memberikan warna yang menarik dalam makanan. Panduan penyediaan kerabu mangga ini adalah seperti berikut. Bahan Masakan A Semua bahan masakan A tersebut perlu dihiris terlebih dahulu sebelum mula memasak. 2 Biji Epal Mangga (dihiris panjang) 1 Kuntum Bunga Kantan (dihiris halus) 1
Read more

Urap Kacang Panjang Bunga Kantan adalah makanan kampung yang berasaskan herba yang mana ianya pasti menyelerakan bagi semua peringkat umur. Bagi yang belum mencuba, anda boleh mencubanya dengan mengikuti langkah-langkah penyediaan seperti berikut. Bahan Masakan A 10 Tangkai Kacang Panjang (dipotong 1 inci) 1 Kuntum Bunga Kantan (dihiris halus) 1 Cawan Kelapa Parut Muda (yang
Read more

Sambal ayam bunga kantan adalah salah satu masakan kampung berasaskan herba yang mana ianya pasti dapat membuka selera semua tetamu anda. Panduan penyediaan resepi ini adalah seperti berikut. Bahan Masakan A 1kg Ayam (dipotong kecil) 1 Sudu Teh Serbuk Kunyit 2 Biji Bawang Besar (dihiris) 2 Kuntum Bunga Kantan (dihiris halus) 5 biji Limau Kasturi
Read more

Sambal ikan bunga kantan adalah masakan kampung berasaskan herba yang mana ianya pasti menyelerakan selain memberikan warna yang menarik dalam masakan. Bahan Masakan A 4 Ekor Ikan Kembung saiz sederhana 1 Sudu Teh Serbuk Kunyit 2 Biji Bawang Besar (dihiris) 2 Kuntum Bunga Kantan (dihiris halus) 5 biji Limau Kasturi (perah dan ambil jusnya) Garam
Read more