Tauhu Bergedil Daging
Tauhu Bergedil Daging adalah hidangan sampingan yang sangat lazat dan amat mudah untuk disediakan. Di sini, kami kongsikan resepi Tauhu Bergedil Daging yang ringkas dan mudah untuk rujukan anda semua.
Bahan Masakan A
- 1 Paket Tauhu Kering (dipotong tengah dan dikeluarkan isinya)
- 4 Biji Ubi Kentang (dipotong dalam saiz kecil)
- 400g Daging Ayam/Lembu Kisar Ramly
- 10 Batang Cili Padi (dihiris halus)
- 1 Biji Bawang Holland (dipotong dadu)
- 1/2 Ikat Daun Bawang (dihiris halus)
- Garam secukup rasa
- Lada Sulah secukupnya
- Lada Hitam secukupnya
- Minyak Masak secukupnya
- 2 Biji Telur
Cara Penyediaan Tauhu Bergedil Daging
- Panaskan minyak masak dan goreng kentang yang siap dipotong kecil sehingga cukup masak.
- Tumis bawang holland yang siap dipotong dadu, cili padi yang siap dihiris bersama daging kisar. Tumis sehingga daging menjadi sedikit kering dan cukup masak.
- Lenyekkan kentang dan daging kisar yang siap ditumis.
- Campurkan kentang yang siap dilenyek, isi tauhu kering yang dikeluarkan, daging kisar yang siap ditumis tersebut bersama sedikit garam, daun bawang, lada hitam dan lada sulah secukupnya. Gaul sehingga sebati inti daging tersebut.
- Sumbat inti daging yang telah siap ke dalam tauhu kering.
- Salutkan tauhu tersebut dengan telur yang telah dipukul bersama sedikit garam.
- Goreng tauhu bergedil tersebut sehingga menjadi perang keemasan.
- Siap untuk dihidang dan dimakan.
Tauhu Bergedil Daging ini akan lebih lazat sekiranya dimakan bersama cili kicap. Penyediaan cili kicap sangat mudah iaitu hanya menggunakan cili padi, bawang putih dan kicap yang dikisar halus. Kuantiti cili dan bawang bergantung pada saiz hidangan dan tahap kepedasan dan citarasa anda. Untuk menu seterusnya, kualisudip.com telah menyediakan resepi Tauhu Bergedil Sardin untuk anda semua.
Minat makan, mendorong penulis kepada minat memasak.
Mencuba dan mengolah resipi, seterusnya menulis resipi masakan yang enak untuk dikongsi.