Tomyam Ayam

Posted in : Makanan Kampung on January 20, 2021 by : Nor Rabiatul Adawiyah

Tomyam Ayam adalah salah satu hidangan yang lazat lagi menyelerakan. Cara penyediaannya amatlah mudah dan tidak memerlukan masa yang lama. Di sini, kami ingin berkongsi resepi mudah dan ringkas Tomyam Ayam untuk rujukan anda semua.

Bahan Masakan

• 2 Kg Ayam (dibersihkan dan dipotong dalam saiz kecil)
• 3 Paket Perencah Tomyam Adabi
• 3 Sudu Besar Pes Tomyam Thai
• 2 Kiub Ayam Maggi
• 6 Batang Serai (diketuk)
• 8 Helai Daun Limau
• 1 Bawang Besar (dipotong kasar)
• 2 Biji Tomato (dipotong 6 setiap 1)
• 15 Biji Cili Padi (dihiris kasar)
• 2 Biji Lobak Merah (dipotong bulat)
• 1 Biji Bunga Kobis (dipotong kasar)
• 2 Paket Anak Jagung (dipotong serong)
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya

Cara Penyediaan Tomyam Ayam

1. Panaskan air secukupnya dan masukkan perencah tomyam adabi, pes tomyam thai dan kiub pati ayam maggi bersama ayam yang siap dibersih. Gaul rata dan masak sehingga kuah mendidih.
2. Masukkan cili padi yang siap dipotong, serai dan daun limau ke dalam masakan tersebut. Masak sehingga ayam menjadi separuh masak.
3. Masukkan sayur lobak merah, anak jagung, bersama sedikit garam. Gaul rata dan masak sehingga sayur separuh empuk.
4. Masukkan tomato, bawang besar, bunga kobis ke dalam masakan tersebut. Masak sehingga ayam dan semua sayur empuk.
5. Siap dihidang dan dimakan.

Menu tomyam ini akan lebih sedap jika dihidang bersama nasi putih panas dan telur dadar. Bagi anda yang gemar dengan masakan tomyam, anda boleh mencuba masakan Tomyam Seafood dan Tomyam Sayur untuk resepi seterusnya. Selamat Mencuba.